Exagerou na ceia de Ano-Novo? Saiba o superalimento que ajuda a melhorar a digestão 1i1r17

O fim de ano é uma época de celebração e festas, e é comum que a comilança faça parte dessa festividade. Exagerar na alimentação nessa época pode trazer consequências inesperadas para o corpo, desde desconfortos abdominais até o impacto no metabolismo. Mas, para auxiliar nesse “detox” pós ceia, existe um alimento repleto de benefícios e que facilita a digestão.

Sementes de chia ajudam a melhorar a digestão 2c4x6v

A saúde intestinal é um dos pilares do bem-estar geral, e as sementes de chia se destacam como um recurso valioso para melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Uma das principais razões desse benefício é o seu altíssimo conteúdo de fibras.

A fibra solúvel presente nas sementes de chia absorve água e forma uma substância semelhante a um gel ao entrar em contato com líquidos, o que facilita a agem dos alimentos pelo trato digestivo. Essa fibra atua como um lubrificante natural, suavizando as fezes e prevenindo a constipação.

Benefícios para a saúde 1qq3v

Embora a melhoria do trânsito intestinal seja um dos aspectos mais destacados do consumo de chia, os benefícios para a saúde dessa semente são vastos e abrangem vários sistemas do corpo. De acordo com um estudo publicado pelo Centro Nacional para a Informação Biotecnológica (National Center for Biotechnology Information), esses são alguns dos principais benefícios da chia:

Saúde cardiovascular: a chia é uma fonte rica em ácidos graxos ômega-3, particularmente o ácido alfa-linolênico (ALA), que ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim) e aumenta o colesterol HDL (colesterol bom), diminuindo o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais;

Fortalecimento ósseo: as sementes de chia são uma excelente fonte de cálcio, fósforo e magnésio, nutrientes essenciais para a saúde óssea. Duas colheres de sopa de chia contêm cerca de 18% da quantidade diária recomendada de cálcio;

Efeito antioxidante: com compostos como ácido cafeico, quercetina e kaempferol, a chia combate os radicais livres, ajudando a prevenir doenças crônicas e degenerativas;

Controle do açúcar no sangue: seu alto teor de fibra retarda a digestão dos carboidratos, evitando picos de glicose e melhorando a sensibilidade à insulina;

Controle de peso: a capacidade da chia de absorver líquidos e se expandir no estômago gera uma sensação de saciedade prolongada, auxiliando na redução do consumo de alimentos ao longo do dia.

Como consumir no dia a dia 15422x

A forma como as sementes de chia são consumidas pode influenciar diretamente sua eficácia e a capacidade do corpo de absorver seus nutrientes.

Uma das melhores formas de consumo é hidratando as sementes antes de ingerir. Quando mergulhadas em água, leite ou outro líquido, as sementes de chia absorvem até 12 vezes seu peso e formam um gel que melhora a digestão. Outra opção é consumi-las moídas, o que facilita a absorção dos nutrientes, especialmente os ômega-3.

Além disso, as sementes de chia são bastante versáteis na culinária. Podem ser adicionadas a uma variedade de preparações como iogurtes, saladas, sopas e pães.

Embora as sementes de chia sejam seguras para a maioria das pessoas, é importante consumi-las com moderação, especialmente para aqueles não acostumados com dietas ricas em fibra. O consumo excessivo pode causar desconfortos digestivos como inchaço ou gases.