Dia do Hambúrguer: opção vegana que você vai amar 5j651

Dica de hambúrguer vegano fit para fazer em casa e se deliciar 263c37

O Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado no dia 28 de maio, também pode ser comemorado por quem é vegetariano. Essa dica vegana para você fazer em casa é saudável e deliciosa.

A nutricionista Patricia Leite indica uma receita fácil de fazer, saudável e fica uma delícia. A base desse hambúrguer vegano será a quinoa, acompanhada de cogumelos e também semente de girassol.

Essa dica é uma opção fit, com proteínas, gorduras boas e muitos nutrientes saudáveis. Até mesmo quem não é vegano vai amar.

Hambúrguer vegano que é uma delícia Delícia saudável para você – Foto: Reprodução Internet

Hambúrguer vegano 156e3p

  • 250g de cogumelos paris
  • 1 xícara de chá de quinoa branca cozida
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 2 colheres de molho shoyu
  • 1 pitada de tomilho
  • 2 colheres de sopa de semente de girassol
  • 1/3 xícara de chá de azeite de oliva
  • 1/4 de cebola picada
  • Sal a gosto

Colocar a quinoa e o cogumelo no processador de alimentos ou no liquidificador e bater.

Acrescentar a semente de girassol e novamente bater. Modelar e colocar em uma assadeira. Levar para o forno em fogo médio.

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