O melhor queijo da América Latina é catarinense. A iguaria de origem 100% brasileira, com receita autoral criada em Pomerode, município localizado no Vale do Itajaí, se destacou entre os mais de 40 países inscritos no World Cheese Awards, considerado o “Oscar do queijo”.
Queijo de Pomerode é premiado no ‘Oscar do queijo’ – Foto: Pomerode Alimentos/Reprodução/NDO prêmio foi entregue na última semana em Trondheim, na Noruega. O queijo Morro Azul, da Pomerode Alimentos, foi premiando com a medalha Super Ouro no concurso, provando que a avaliação dos jurados foi unânime sobre a alta qualidade do produto.
“Mais uma vez o Brasil prova que pode e já desenvolve queijos à altura dos melhores produtores europeus”, contou Juliano Mendes da Pomerode Alimentos, produtora dos queijos da Vermont.
A empresa de Pomerode ainda colecionou mais cinco medalhas no “Oscar do segmento”: ouro para os queijos semi-duros Vale do Testo de 3 e 12 meses, prata para Tomme Vaudoise, e bronze para o Brebis de Pomerode, de ovelha, e o Queijo 5.
Queijo premiado no “Oscar” por apenas R$ 27 4v664c
O melhor queijo da América Latina é suave e cremoso. Depois de ar pelo processo de produção, o queijo é envolto em um anel de madeira, que garante a estrutura e ajuda na composição do aroma e sabor.
O queijo Morro Azul, produzido em Pomerode, ganhou a medalha de Super Ouro no World Cheese Awards – Foto: Bruna Gabriela Ziekuhr/NDCriado em Pomerode, o nome faz uma homenagem para um dos símbolos da cidade, o mirante com uma vista de tirar o fôlego e que atrai muitos turistas. A iguaria premiada possui um valor ível ao bolso do consumidor e pode ser degustado por apenas R$ 27.
