Composta por grãos de Arábica do Cerrado Mineiro, Espírito Santo e Bourbon de Carmo de Minas e Poços de Caldas, a Edição Limitada Cafezinho do Brasil resulta em um espresso inspirado no sabor descrito pelos brasileiros apaixonados pela segunda bebida mais consumida no mundo.
“Este lançamento é um marco para a Nespresso, pois estamos homenageando um país apaixonado por café. A Edição Limitada Cafezinho do Brasil chega para comemorar a brasilidade da Nespresso, já que contamos com grãos nacionais em grande parte de nossa linha permanente de blends das linhas doméstica e profissional”, diz Jean-Marc Dragoli, diretor da Nespresso Brasil.
Com personalidade e notas torradas, o espresso (40 ml) de intensidade 9, com corpo aveludado e notas de sândalo e noz está à venda até novembro, por R$ 2,50 a cápsula (R$ 25,00 a embalagem com 10 unidades) em todos os canais de vendas da Nespresso (Boutiques, no telefone 0800 7777 737, no site www.nespresso.com e aplicativo mobile gratuito disponível para iPad, iPhone e Android).
Pensando na gastronomia, a Nespresso convidou o chef Rodrigo Oliveira para desenvolver 3 pratos e 1 drink pratos que levem o blend como ingrediente.
Conheça algumas receitas com o novo blend:
JACUBA
Ingredientes:
1 cápsula da Edição Limitada Cafezinho do Brasil extraída em 40 ml;
15 g de rapadura picada;
10 g de farinha de mandioca;
5 g de geleia de jambu;
5 g de castanha de baru;
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, com exceção da geleia de jambu e castanha de baru. Leve ao microondas por 20 segundos, mexendo até virar um creme;
Sirva guarnecido pela geleia de bambu e o baru picado e harmonize com a Edição Limitada Cafezinho do Brasil.
CANUDO DE AÇAI COM CAIPIRINHA DE GARAPA
Canudo de Açaí (Ingredientes):
1 unidade de canudo de massa crocante;
30 g de cream cheese;
5 g de polpa de açaí;
5 g de mel.
Modo de preparo:
Misture o cream cheese, o mel e o açaí até que vire um creme;
Recheie os canudos no momento do servir.
CAIPIRINHA DE CAFÉ
Ingredientes:
1 cápsula da Edição Limitada Cafezinho do Brasil extraída em 40 ml;
100 ml de garapa;
25 ml de cachaça;
1/2 folha de azedinha ou de peixinho;
Gelo à vontade.
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira macere levemente as folhas de azedinha ou de peixinho. Acrescente a cachaça, a garapa e 3 pedras de gelo. Agite bem;
Despeje em um copo alto e complete com gelo;
Em um recipiente à parte, extraia uma cápsulas da Edição Limitada Cafezinho do Brasil em 40 ml e resfrie com duas pedras de gelo. Utilizando o gelo como apoio, verta suavemente o café sobre o drink, formando uma camada que não se mistura.
CAPPUCCINO BRIGADEIRO
Ingredientes:
1 cápsula da Edição Limitada Cafezinho do Brasil extraída em 40 ml;
20 g de brigadeiro pronto;
100 ml de leite ;
1/3 de fava de cumaru;
Chocolate granulado.
Modo de preparo:
Aromatize o leite com a fava de cumaru por 5 minutos antes do preparo;
Em uma xícara de cappuccino coloque o brigadeiro e, sobre ele extraia a Edição Limitada Cafezinho do Brasil em 40 ml;
Prepare o leite aerado no Aeroccino Nespresso, na versão quente e verta sobre o café;
Decore com o chocolate granulado.
