Queijos (parmesão e gouda), salames (copa, light, italiano e colonial), torresmo, morcilha, hambúrguer de costela, linguiças (ovelha, cabrito, sabor queijo, tomate e cebola), bacon, tripa grossa, costela janela, leitão inteiro e cordeiro. Esses são alguns dos produtos da Saborense – Sabor e Tradição Catarinenses – que serão degustados durante o pré-lançamento da marca em Florianópolis.
Empresas familiares formam a nova cooperativa – Vídeo: Saborense
O evento será hoje na Ponta D’Agulha Costelaria, na SC-401, em Florianópolis. A intenção é mostrar o projeto da marca, relatar sua história, exibir vídeo institucional com depoimentos dos empresários participantes do projeto, apresentar seus produtos e também coletar informações e sugestões dos consumidores.
A iniciativa é da Cooperativa de Produção e Consumo Saborense, que tem por objetivo centralizar as vendas das indústrias associadas ao projeto de marca coletiva.
“Saborense vem de sabor catarinense agregando a história, a vocação, a cultura, a identidade e a doação das pessoas envolvidas na produção”, diz o presidente da Saborense, Wolmir de Souza.
Ele antecipou, ainda, que o lançamento das embalagens será na Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Supermercados (Exposuper 2021), no mês de outubro em ville.
