A cúrcuma, que integra o mesmo grupo do gengibre, é uma especiaria valorizada ao longo de milhares de anos como tempero e corante natural para alimentos na culinária. O caule da cúrcuma produz uma substância amarela ou avermelhada, que é o ingrediente base do curry, um prato popular originário da Ásia que ganhou reconhecimento global.
Além do usos culinário, a cúrcuma e a curcumina seu composto ativo, estão na vasta lista que compõe a medicina tradicional asiática. Várias pesquisas foram realizadas para explorar as propriedades da curcumina, os efeitos no corpo e os seus benefícios à saúde.
Cúrcuma é benéfica para a saúde e ajuda a reduzir os danos musculares após os exercícios – Foto: Freepik/Divulgação/NDA cúrcuma e a redução de danos musculares 5n1t1b
Segundo um estudo conduzido por pesquisadores da UOC (Universitat Oberta de Catalunya), a cúrcuma e a curcumina podem reduzir danos musculares e inflamações no sistema musculoesquelético após sessões de exercícios físicos vigorosos.
“Consumir a curcumina antes e depois do treino está associado a melhores resultados em termos de recuperação muscular, redução da dor e melhora da capacidade antioxidante”, diz Daniel Vasile Popescu-Radu, principal autor do artigo.
Descoberta dos cientistas 323ob
Centenas de estudos demonstraram os benefícios e o potencial da curcumina no que diz respeito às propriedades. A nova contribuição dos cientistas é a confirmação dessas descobertas no campo dos esportes por meio de uma revisão da literatura científica, que foi recentemente publicada no Journal of the International Society of Sports Nutrition.
“O objetivo deste estudo foi avaliar as evidências científicas sobre a eficácia da curcumina na mitigação de danos musculares induzidos por exercícios, como lesões em fibras musculares, dor e força reduzida, além de estabelecer sua capacidade de reduzir marcadores inflamatórios, melhorar a percepção da dor e acelerar a recuperação muscular quando consumida por participantes treinados”, disse Popescu-Radu.
De acordo com os autores, os possíveis benefícios da cúrcuma e da curcumina incluem a mitigação e o combate a diversos problemas, como inflamações musculares locais e sistêmicas.
Além disso, a cúrcuma mitiga danos oxidativos decorrentes do aumento da produção de radicais livres durante o exercício físico e dores musculares, melhorando a percepção subjetiva da dor pelo indivíduo e a amplitude de movimento do grupo muscular afetado.
“A ingestão moderada de curcumina dentro da faixa de dosagem pós-exercício estabelecida ajuda a melhorar e acelerar a recuperação muscular”, disse Popescu-Radu, que também explicou que “sempre há espaço para supervisão profissional, pois um especialista pode ajustar a dosagem e o momento da ingestão para otimizar seus benefícios”.
Possíveis benefícios da curcumina incluem a mitigação e o combate a diversos problemas, como inflamação muscular local e inflamação sistêmica – Foto: FreepikIngestão diária de cúrcuma 25x2q
Os cientistas estimam que a ingestão diária de curcumina de 1 a 4 gramas seja suficiente para que pessoas com boa saúde desfrutem dos benefícios em relação a exercícios.
Apesar desses benefícios comprovados, os especialistas enfatizaram que os fatores a serem levados em consideração incluem ainda efeitos hormonais e características individuais do paciente ou consumidor, bem como o momento da ingestão e a formulação exata usada.
“A absorção e a biodisponibilidade da curcumina podem ser afetadas pela formulação usada ou pela presença de outras substâncias, como a piperina. Além disso, a composição variada dos participantes nos estudos torna muito difícil extrapolar esses resultados para atletas femininas ou para circunstâncias específicas, como perimenopausa e menopausa”, disse Popescu-Radu.
Os especialistas ainda alertaram que, embora todos esses estudos mostrem o potencial da cúrcuma como suplemento para atletas, pesquisas adicionais são necessárias para confirmar e consolidar essas descobertas.
