O segredo que ninguém te conta! Como limpar a cafeteira para não colocar a sua saúde em risco j5n1g

A cafeteira é um item indispensável na rotina daqueles que apreciam um bom café. No entanto, o que muitos ignoram é que a falta de limpeza pode ocasionar uma enxurrada de problemas. Por isso, você sabe como limpar a cafeteira?

Um estudo publicado no Journal of Food Protection indica que cafeteiras de uso doméstico podem abrigar microrganismos potencialmente nocivos, como Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, ambos associados a infecções gastrointestinais. Isso ocorre devido ao acúmulo de resíduos de café, óleos naturais e minerais da água, que criam um ambiente ideal para a proliferação de bactérias.

Um estudo da Universidade de Valência, na Espanha, analisou cafeteiras de uso comum e constatou que muitas continham uma grande quantidade de micro-organismos nos reservatórios de água e filtros reutilizáveis. Os especialistas alertam que a contaminação pode ocorrer mesmo em cafeteiras aparentemente limpas, especialmente se a água não for completamente removida após o uso.

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Seguindo as recomendações de microbiologistas e especialistas em higiene alimentar, a limpeza da cafeteira deve ocorrer da seguinte forma:

• Limpeza diária: enxágue a jarra e o filtro removível com água morna e sabão.
• Limpeza semanal: lave todas as peças removíveis com sabão neutro e seque bem.
• Descalcificação mensal: use uma solução de vinagre branco e água para remover o acúmulo de minerais.

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• Desmonte a cafeteira: retire o filtro, a jarra e o reservatório de água, caso seja removível.
• Lave as peças: use água morna e detergente neutro para eliminar resíduos de café.
• Limpe o reservatório de água: e uma esponja macia para evitar o acúmulo de calcário.
• Descalcifique a cafeteira: misture uma parte de vinagre branco e uma parte de água, rode um ciclo completo sem café e depois repita o processo apenas com água limpa para remover resíduos.
• Seque bem antes de montar: isso evita umidade excessiva e a formação de mofo.

Manter a esse utensílio limpo vai muito além da questão do sabor. Saber como limpar a cafeteira é um cuidado essencial para evitar riscos à saúde. Adotar uma rotina de higienização ajuda a prevenir a proliferação de bactérias e garante uma bebida mais segura e saborosa. Afinal, um bom café começa com um equipamento limpo.