Voltar ND+Patrimônio da culinária germânica de Santa Catarina há 130 anos, a linguiça Blumenau recebeu este ano o selo de Indicação Geográfica do Inpi (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). Depois de alguns anos unindo e organizando o setor, o produto a a ser um ativo territorial exclusivo e oficial do Vale do Itajaí.
O produto a a ser um ativo territorial exclusivo e oficial do Vale do Itajaí – Foto: Antônio Carlos Mafalda/Divulgação/NDNeste podcast a jornalista Tatiana Corrêa conversa sobre essa trajetória com a vice presidente da Associação das Indústrias Produtoras de Linguiça Blumenau, Isadora Zinnke, e com o gestor dos Projetos de Agro do Sebrae/SC, Alan Claumann. Ambos participaram ativamente do reconhecimento.
“Agro, Saúde e Cooperação – um projeto desenvolvido pelo Grupo ND, em parceria com a Ocesc, Aurora, SindArroz Santa Catarina, Sicoob e Fecoagro.”
